سجاير بطاطا بالفرن مشويات بدون زبده ومانجرين وبدون جلوتين رهيباااااات 🫠
تذكروا بالسجاير المقليه المتوفره برمضان للأسف تحوي مانجرين – دهون ترانس الي الها اثر جداً سلبي ع صحة القلب والأوعية الدموية واذا لا تحوي مانجرين تحوي دهون مشبعه بترفع الكولسيترول الغير جيد وتؤثر سلبًا ع صحة القلب والأوعية الدموية .. إضافة لذلك وقت القلي تخلق مواد ضاره جداً بسبب ارتفاع درجات حراره الزيت ونقطة اخرى نتيجه قلي الكربوهيدرات تنتج ماده أكريلاميد (ماده مسرطنه).
المكوّنات:
✔️ ٤ حبات بطاطا مسلوقه
✔️ ملح حسب الطعم
✔️ زيت زيتون
✔️ كاري
✔️ ٢ بصل تم تشويحه بملعقة زيت زيتون
✔️ ورق أرز كامل (ممكن ورق أرز أبيض عادي)
الطريقة:
✔️ بنضغط البطاطا المسلوقه
✔️ بنضيف عليها الملح، الكاري، زيت الزيتون والبصل
✔️ بنحركهن منيح وهيك جهزنا الحشوة
✔️ صنيه بنضيف عليها مي بدرجة حراره الغرفه
✔️ بنغطس ورقة الارز فيها مده ٢٠ ثانيه
✔️ بنفردها وبنحشيها بحشوة البطاطا (بنشكلها بالايد اذا البطاطا بتلزق ممكن تضيفوا مي ع ايدكم)
✔️ بنطوي الأطراف وبنلف
✔️ بنوزعهن ع ورقه خبيز
✔️ بندهنهن بشوية زيت زيتون
✔️ بنرش سمسم عليهن من فوق
✔️ وبندخلهن ع فرن تم تسخينه ع درجة حراره ٢٠٠ مده ٢٠ دقيقة ( راقبوهن لحد ما يتحمروا وجاهزين)
وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠
