بتعرفوا اذا بننقع اللوز بنزيد من قيمته الغذائية بمئات الأضعاف ؟!
مش بس اللوز وأيضاً الجوز
شو بصير لمّا بننقعهن:
الإنزيمات الي داخلهن لما تتلامس مع ميّ بكمية بتصير فعاله
إنزيمات فعاله يعني خلق مضادات أكسده+ فايتمينات بمئات الأضعاف
بتغيّر المبنى للخوامض الأمينيه – لبروتين وبصير أسهل للهضم
بقلل من الحامض الفيتي بقلّ
لما يقلّ بحسن من امتصاص الحديد، الزنك، الكالسيوم والمغنيسيوم
مهم ننقعهن ٦ ساعات او ليله كامله
مهم نقعهن بوعاء زجاج وحفظهن بوعاء زجاج
مهم نستعمل مي نظيفه
بنصفيهن من المي وبنحفظهن بالثلاجة ليومين- ما ننقع كميات كبيره
وألف صحة وهنا
