بيتسا بيتيه بدون جلوتين وبدون بيض ومنتجات حليب والعجينه من مركبين بس وبدون تعقيدات 🍕🤝
كثير طلبتوا مني عجينه للبيتسا بدون جلوتين بالأخص للأشخاص الي عندهم حساسيه من لجلوتين واغلب طرق العجينه معقده وفيها كثير مركبات فحاولت ابسطها والطعم فعلًا رهيب وحبيته بشكل وحسيتها جدًا خفيفه ومختلفه فبالتالي مش بس الي عندهم حساسيه من لجلوتين رح يحبوها 💘🍕🤤
المكوّنات للعجينه:
✔️ ٢ بطاطا مسلوق كبار
✔️ ١ زبادي صويا (بزبط اي نوع اخر)
✔️ رشة ملح حسب ذوقكم ضفت نص ملعقة صغيرة
المكوّنات للإضافات :
✔️ ربع كأس صلصلة بندوره
✔️ رشه بهار ريحان
✔️ رشه بهار اوريجانو
✔️ رشه بهار تشيلي
✔️ للتوبينج جبنه خضرية بزبط جبنه بيضاء ٥٪
✔️زيتون بيتي
الطريقة:
◽️ بنضغط البطاطا المسلوقه ع الاخر وبنضيف الزبادي والملح وبنحرك منيح
✔️ ع ورقة خبيز (اذا فرنكم مش قوي دهنوها زيت زيتون) وبعدها وزعوا العجينه وشكلوها بشكل دائري
✔️ بندخلها ع الفرن ع درجة حراره ٢٠٠ من تحت تتحمر
مده ١٠ دقائق
✔️ بعدها بنوزع الصلصلة من فوق، الجبنه والزيتون
✔️ وبندخلهن ع الفرن ليتحمروا من تحت ومن فوق مده ١٠ دقائق(مهم تتحمر من تحت افحصوا اذا تحمرت عن الطرف) وراقبوهن ممكن اقل وقت او اكثر وقت حسب فرنكم
✔️ اتركوها تبرد شوي وبعدها قطعوها وذوقوا هالطعم الخرافي
العجينه اذا بتتحمر من تحت بتتماسك اذا ما تحمرت ما بتتماسك ع الاخررر بس برضه بتضل طيّبه 🤣💘
