سلطة كينوا وحمص وخضرا
صح انها مش بيرفكت الكينوا بس قررت أشاركها لانه مهم نحصى النعم ومش كل اشي بيرفكت بالمطبخ ومش شرط كل اشي شكله حلو بالضروره زاكي والعكس صحيح
الحلو بهاي السلطه متكامله تحوي بروتين كامل ونشويات مركبه وألياف وجبه تعتبر سريعه وممتازه لطلاب الجامعات وللي بشتغلوا ساعات طويله
المكوّنات:
✔️ كأس كينوا
✔️ كأس حمص
✔️ حفنه كزبره
✔️ ١٠ حبات شيري مقطعه
✔️ ١ بصل أبيض
✔️ حفنه زيتون اسود
✔️ بندوره مجففه (بدون زيت وسكر – بزبط بدون)
✔️ حفنه جوز
✔️ ملعقه زيت زيتون
✔️عصره ليمونه
✔️ رشة ملح
✔️ رشات دبس رمان
الطريقة:
✔️ بنسلق الحمص والكينوا – الحمص بسلق كميه وبخبي بالفريزا وبعدها بس بسلقهن ٦ دقائق- الكينوا ع كل كأس حطوا ٥ كاسات مي واسلقوها تماما زيي الباستا طوالي اول ما تبلش تستوي قيموها وصفوها ما تخلوا المي تتشربها كلها
✔️ بنقطع الكزبره، الشيري، البصل، الزيتون، البندوره لمجففه وبنضيفهن للحمص والكينوا وبعدها بنضيف الملح، الزيت، والليمون والبيكان – بنحرك وبعدها بنضيف
دبس الرمان من فوق
وجاهزين الف صحة وهنا 🫶🏻🙏
