مستنبتات البروكولي

طريقة مستنبتات لبروكولي البيتيه
مهم نتذكر: بمستنبتات لبروكولي عندما نمضغه جيداً (مهم جدًا المضغ)  تلتقي المادتين وهن
جلوكورفين وانزيم مايروزانيس.وبتتكون من هالسيرورة الكيماوية مادة اسمها سولفورفين  مادة الي بتزيد من لجلتاتيون بالدم – لجليتاتيون يعتبر مضاد اكسدة قوي يساعد
جسمنا بشكل طبيعي ع افراز السموم عن طريق البول.

وانبثق من هنا  ابحاث كلينيت ع مفعول هالمادة وكان بحث ع مستنبتات لبروكولي تم نشرة ب American Journal of Clinical Nutrition
عن انه زاد نسبة خروج البنزين (الي تم التعرض اله بالهواء بسبب التلوث البيئي) عن طريق البول.. وعدة أبحاث اخرى
عن هذا الموضوع  … مهم جدا ان نذكر  التلوث البيئي يسبب عدة امراض منها: سرطان، قلب..

الطريقة الدقيقة للاستنبات:

✔️ نحضر  قالب كالكار او اي قالب عنا للزراعه

✔️ نحضر ٣ ملاعق كبار تربه (من المشتل)

✔️ بنرطب التربه بمي وبنخلطها- مهم جداً تكون رطبه قبل الإستنبات

✔️ نقم بتوزيع  بذور لبروكولي الي تم نقعهن ٦ ساعات بالماء  (البذور تم الحصول عليهن من موقع الكتروني)

✔️ نقوم بتوزيع البذور  بشكل متوازن على التربه

✔️ نقوم  يوميًا بسقي المستنبتات  مرتين صباح  ومساء  فقط بمرش – المرش بساعد على توزيع الماء  بشكل جيد

✔️ نكرر عمليةالسقي  من٤-٧ أيام حسب الطقس

✔️وعندما  يتنبتوا ويصبحوا اكثر من ٣ سم جاهزين

✔️ بنحفظهن بالثلاجة مده ٥-٦ ايام