كعكة توت بري مش من هالعالم رهيبه ولذيذه وخفيفه جداً وسهله وبوعدكن توكلوا اصابعكم وراها 🫠💘🫐
الحلو بدون بيض وحليب وزبده فممتازه للي عنده حساسيه من البيض واللاكتوز 🤝
المكوّنات:
الصحن الجاف:
✔️كأسين قمح كامل مغربل
✔️١/٣ كأس سكر بني من قصب السكر (ما بزبط ميبل او اشي سائل)
✔️ ملعقة ونص صغيره بودرة خبيز
✔️ ١/٤ ملعقة بودرة صودا الشرب (بيوكربونات الصودا)
✔️ رشة ملح
وبحركهن منيح
الصحن الرطب:
✔️ ١/٢ كأس حليب صويا
✔️ ٢/٣ كأس يوجورت صويا (بزبط اي نوع)
✔️١/٤ كأس زيت زيتون
✔️ قشره ٢ ليمون كاملات (مهم)
✔️ ملعقة كبيرة فانيلا
وبحركهن منيح
وآخر اشي بنضيف:
✔️كأسين كبار توت بري بنخلطهن مع ملعقة صغيرة كورن فلاور (قمح الذرة)
الطريقة:
✔️ الصحن الجاف بخلطه مع الرطب وبعدها بضيف التوت البري مع الكورن فلور وبحركهن منيح
✔️ قالب انجليش كيك بوزع عليه ورقه خبيز مدهنه زيت زيتون وبوزع الخليط داخلها
✔️ فرن تم تسخينه من فوق وتحت على ١٨٠ بدون مروحه
بدخلها مده ساعه كامله
✔️ لما تجهز بطلعها وبخليها تبرد ع راحتها وبعدها بقطعها
✔️ الصلصلة خياري: ١/٢ كأس يوجورت صويا + ملعقة عسل او ميبل وبوزعها من فوق
وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠💘🫐
