مقلوبة صحية 🌙🍆
🌙 ع فكرة المقلوبة تعتبر وجبة متكامله تحوي بروتين ودهنيات ونشويات وخضار مشكلتها انها دسمه فممكن نعملها بأقل دسم وزيوت ومقالي – ممكن تضيفوا لحمه🌙
المكوّنات:
✔️ ١ بصل
✔️ ١ بطاطا حلوه
✔️ ١ باذنجان
✔️ ١ بطاطا
✔️ نص زهره
✔️ ٢ جزر
✔️ كأس ونص رز منقوع ساعتين
✔️ ملعقة كبيرة بهار مقلوبه
✔️ ملعقة ملح
✔️ ملعقة صغيرة بودرة خضار بيتيه
✔️ كأس حب حمص مسلوق
✔️ ٨٥٠ مل مي
✔️ رشات لوز وبقدونس
الطريقة:
✔️ بنشوي الخضار بالفرن ع درجة حراره ٢٠٠ مده ٣٠-٤٥ دقيقه من فرن لفرن بختلف اهم اشي يستوين ع الاخر ويتحمرن
✔️ بنخلط الرز، لبهارات والحمص مع بعض
✔️ بندهن طنجرة المقلوبه بزيت زيتون
✔️ بنضيف طبقه خضار وبعدها طبقة رز ربعدها طبقه خضار وطبقه رز
✔️ بنضغطهن منيح منيح
✔️ بنضيف عليهن صحن ليغطيهن
✔️ ع نار هاديه بنشوحهن ٢-٤ دقائق من تحت ليطلعوا متماسكات
✔️ بنضيف المي
✔️ بنعلي الغاز لمى تغلى المي طوالي بنوطي وبنستنى لحد ما تنشف المي
✔️ بنغطيها ربع ساعه وبعدها بنقلبها
✔️ بنزينها بلوز وبقدونس
وألف صحة وهنا 🌙💘
