مين حكى الملفوف بس لف؟! 🫠
ملفوف مع رز وضفت اله بروتين الحمص وجبة سريعه وسهله وبتشبع بشكل وطعمها عنجد تحفه
الحلو بالملفوف: يحوي معادن، ألياف، مضادات أكسده وقليل السعرات الحراريه
المكوّنات:
✔️ نص ملفوف مقطع لشرائح مش رفيعه كثير
✔️ ملعقتين كبار زيت زيتون
✔️ ٥ ثوم
✔️ كأس أرز (منقوع ع الاقل نص ساعه)
✔️ ملعقة صغيرة بهار محاشي
✔️ ملعقة ملح (حسب الطعم)
✔️ نص كأس حمص حب مسلوق اختياري
✔️ ٣ كاسات مي تقريباً
الطريقة:
✔️ بنسلق شرائح الملفوف لحد ما تستوي (بدهن ٢٠-٢٥ دقيقه)
✔️ بنصفيهن من المي
✔️ بنشوح الثومه بزيت زيتون
✔️ بنسكب الرز ولبهارات والملح والحمص
✔️ بنسكب الملفوف وبنحركهن مع بعض منيح
✔️ بنضيف المي عليهن (مهم المي تغمرهن لفوق ب٥ ملل)
✔️ لما تغلى المي بنوطي تحتيهن وبنخليهن ينطبخوا براحتهن
✔️ولما تنشف المي ع الاخر بنغطيهن وبنتركهن ١٠ دقائق
✔️ وجاهزين بنرتب الصحن بقدونس وصنوبر ودبس رمان وعصره ليمون والف صحة وهنا
