🫶🏻قطايف صحية بالفرن

قطايف مشويات بالفرن بأقل سكر ومن قمح كامل محشيات بالجوز والقشطة النباتية

‎الطعم خرافي والحلو العجينة جداً سهله 🫶🏻☀️✨

‎مكونات العجينة:
‎✔️كأس ملان قمح كامل/ كوسامين كامل
‎✔️نص معلقه صغيره خميره
‎✔️ملعقه صغيره بودره خبيز
‎✔️ملعقه كبيره سكر بني
‎✔️ ٣/٤ كاس حليب صويا/ لوز
‎ ✔️نص كاس مي

‎الطريقة:
‎✔️ بنخلطه المواد منيح
‎✔️ قلاي سخنه بنضيف عليها مغرفه وحده كل مره
‎لحد ما يتكون فقاعات ع العجينه من فوق وتنشف السوائل هيك بتكون القطعه جاهزه
‎✔️ مهم النار تكون على وسط والقلاي حاميه

‎لحشوة الجوز:
‎✔️نص كأس جوز مطحون
‎✔️نص كأس لوز مطحون
‎ ✔️ملعقه صغيره قرفه
‎✔️ ملعقة صغيرة سكر بني
‎✔️ نص ملعقة ماء الورد

‎الطريقة: بنخلطهن

‎لحشوة الجبنه:
‎✔️ جبنة نباتيه مبروشة او اي نوع جبنه اخر
‎✔️ نص ملعقه قرفه
‎✔️ملعقة كبيرة ميبل طبيعي

‎بنحشي قطعه القطايف وبنسكرها .. بعدها بندهنهن الصنية بزيت جوز الهند وع الفرن مده ١٠ د ع درجة حراره ٢٠٠ من فوق وتحت لحد ما يحمروا (راقبوهن من فرن لفرن مختلف الامر واهم اشي بدون مروحه )

‎للقطر:
‎✔️ ١/٤ كأس ميبل او عسل
‎✔️ ١/٤ كأس مي
‎✔️ نقاط ماء الورد
‎✔️بنغليهن مع بعض
‎✔️ ولما يبردوا القطايف بنوزعهن من فوق
‎✔️ بنوزع فستق حلبي وورد

‎وذوقوا هالطعم الخرافي 😋

‎ملاحظات:
‎- خليط العجينه مهم يتحرك منيح مده دقيقه ع الاقل
‎- راقبوا القطايفات الي بالفرن لانه توزيع الحراره مختلف من فرن لفرن
‎- للحشوه عبوها بشكل معتدل لتعرفوا تسكروها وما تنفرط الحبه
‎- – في اشخاص بحبوا تركيز القطر اكثر ممكن اضيفوا ميبل حسب قديه بتحبوا
‎- الكميه رح تعمل ٢٠ قطعه تقريبا