فته باذنجان صحية 🍆🌙
🌙 تعتبر من المقبلات بس هي بالأساس وجبة متكامله تحوي بروتين دهنيات ونشويات🌙
المكوّنات للفته:
✔️ قطع خبز كامل مقطعه
✔️ قطع باذنجان مقطعه
✔️ كأس ونص حمص حب مسلوق
✔️ مكسرات صنوبر ولوز
✔️ رشات بقدونس
✔️ رشات سماق
✔️ بزبط رشات رمان
الصلصلة:
✔️زبادي ٤٠٠ ملل
✔️ نص كأس طحينه من السمسم الكامل
✔️ ١ عصير ليمون
✔️ ٢ ثوم وسط
✔️ رشه ملح
✔️ نص كأس مي ل ٣/٤ كأس حسب نوع الطحينه حرّكوا وشوفوا
الطريقة:
✔️ بنوزع قطع الخبز ع صنيه خبيز وبنضيف ملعقتين كبار زيت زيتون وبنحركهن وع فرن تم تسخينه ع ١٨٠ بنحمرهن ٦ دقائق راقبوهن مهم من فرن لفرن بختلف
✔️ قطع الباذنجان بنضيف عليهن ملعقتين كبار زيت زيتون وبنشويهن بالفرن ع درجة حراره ٢٠٠ مده ٢٠ دقيقة راقبوهن لحد ما يتحمروا ويستوا من فرن لفرن بختلف
✔️ بنرتب الخبز بصنيه وبعدها الباذنجان
✔️بنضيف حب الحمص المسلوق
✔️ الصلصلة بنخلطهن ليتماسكن وبنضيفهن فوق الحمص
✔️ بنحمص اللوز والصنوبر ع الغاز وبنوزعهن من فوق
✔️ بنرش رشات سماك وبقدونس
والف صحة وهنا 💘🌙
