رمضان كريم 🌙🫶🏻
🌙الشوربات هي أحد الطرق لنرجع أملاح وسوائل للجسد الصائم 🌙
الطريقة لشوربة الفطر:
✔️ ملعقتين كبار زيت زيتون
✔️ ١ بصل مقطع
✔️ ٤ ثومه مقطع
✔️ علبتين طازجات فطر بزبط اي نوع استعملت الفطر الابيض والبورتوبيلو بنقطعهن شرائح
✔️ لتر مي
✔️ ٢٥٠ ملل كريم جوز الهند
✔️ ملعقتين كبار شوفان
✔️ عرق زعتر (تايم)
✔️ نص ملعقة صغير بهار تشيلي وفلفل أسود
✔️ بنص كأس مي بنذوب ملعقتين كبار نشا
الطريقة:
✔️ بنشوح البصل والثومه بزيت الزيتون ليذبلوا
✔️ بنضيف بعدها الفطر وبنحركهن ليذبلوا
✔️ بنضيف المي وكريم جوز الهند
✔️ بنضيف الشوفان+ لبهارات
✔️ بتركهن يغلو ٧-٩ دقائق لحد ما يستوي الفطر
✔️ بنضيف المي والنشاء لمذوب وبنحرك لحد ما يتماسكوا وجاهزين
✔️ فوق الصحن بنضيف كريم جوز الهند ورشات بقدونس
وصحة وهنا 🫶🏻🌙
