متبل باذنجان رح تدمنوووه ع قد ما هو لذيذ🫶🏻🍆🫠
لمتبل ملان ملان ألياف من أحد أهم وظائف الألياف تحافظ على صحة أمعائنا وبتقلل من امتصاص السكر والكوليسترول من الطعام 🍆
المكوّنات للفرن:
✔️ ٢ باذنجان مقطع لدوائر
✔️ ٢ فلفل أحمر بدون اللب
✔️ ١ ثومه كامل
✔️ رشة زيت زيتون
✔️ ملح
الطريقة:
🍆 بنوزع الخضار ع ورقه خبيز والثومه بنقطها من فوق وبنلفها بورقة خبيز
🍆 بنمرق ع الباذنجان بشوكة وبندهنه بريت زيتون
🍆 بنرش عليهن ملح
🍆 وع الفرن تم تسخينة ع ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقه (لحد ما يتحمروا)
المكوّنات للمتبل بعد الفرن (بنضيف كل الخضار المشوية) وعليهن:
✔️ ٢ ثومه طازجة
✔️ فلفل أخضر حار (اكم قطعه مش كثير- خياري)
✔️ حفنة بقدونس
✔️ عصرة ليمونه
✔️ رشة ملح
✔️ نص كأس طحينه
✔️ ١/٣ كأس مي
🌪️بنخلطهن بالمكسر منيح منيح وجاهزين
بنوزعهن بصحن وبنزينهن ب:
🌿بقدونس 🌿صنوبر ني 🌿دبس رمان
وذوقوا هالطعم الخرااااااافي بعدها
