نودلز آسيوي سهل بشكل وملاااان بروتين نباتي فكرة لوجبة غداء صحية ومشبعه
المكوّنات:
✔️ ملعقتين كبار زيت زيتون (الصح زيت سمسم بس مش لاقية هون بهولندا زيت سمسم بالضغط البارد منيح)
✔️ ٢-٤ بصل أخضر
✔️ ٢ بصل أبيض
✔️ ٥ ثوم
✔️ ٣٠٠ غرام توفو (جبنه الصويا)
✔️ ٤ جزر
✔️ ١/٢ زهره كبيرة بروكولي
✔️ ملح حسب الطعم
✔️ كأسين فول صويا (بيجي مجمد بس بنسلقه) بزبط نستبدله ببازيلاء
✔️ نودلز أرز كامل
✔️ ٤ ملاعق صلصلة صويا
✔️ رشات سمسم
✔️ رشات بقدونس
الطريقة:
▫️بنشوح البصل والثومه والبصل الأخضر لما يذبلوا بنضيف التوفو وبنحرك (التحريك يكون عن طريق تحريك القلاي مش بمعلقة لا يتفتفت التوفو بالبداية) لما يوخذ لون بنضيف الجزر والبروكولي وبنحركهن منيح وبنشوحهن ولما يوخذوا لون بنملحهن وبنوطي تحتيهن وبنغطيهن وبنراقبهن لحد ما يستوين اذا نشفت المي وما استوين ضيفوا شوية مي
▫️ بنسلق فول الصويا عجنب مده ١٠ دقائق ولما يستوين الخضار بنضيف فول الصويا عليهن
▫️ بمية سلق فول الصويا اسلقوا نودلز الأرز وفق ارشادات
▫️ بصحن كبير بنضيف النودلز بعدها الخضار وبعدها بنضيف صلصله الصويا والسمسم
▫️ اخر اشي رشات بقدونس وجاهزين وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي
